カレーではない何か

カレーではない何か（4）ハヤシライスは、思い出になりにくい。誕生日に出てきた記憶は、あまりない。外食で「今日はこれを食べ...

カレーではない何か（3）牛肉を使う。玉ねぎを炒める。煮込む。茶色いソースになる。工程だけを並べると、ハヤシライスとビーフ...

カレーではない何か（２）ハヤシライスについて、説明する機会はほとんどない。これは何料理なのか。どこの国のものなのか。なぜ...

カレーではない何か（1）最初は、たいてい同じだ。皿に盛られた茶色いソース。白いごはん。スプーンを入れる前に、もう頭は「カ...