日本人はなぜカレーが好きなのか

日本人はなぜカレーが好きなのか（８）ここまで、日本人とカレーの関係を、歴史、制度、家庭、記憶、生活、選択という視点で追っ...

日本人はなぜカレーが好きなのか（７）気づけば、カレーは一つの料理ではなくなっていた。欧風カレー。インドカレー。スパイスカ...

日本人はなぜカレーが好きなのか（６）カレーは、長いあいだ「みんなで食べる料理」だった。大鍋で作り、家族全員で同じものを食...

日本人はなぜカレーが好きなのか（５）今の日本で、カレーが辛すぎて食べられない、という話はあまり聞かない。むしろ、「子ども...

日本人はなぜカレーが好きなのか（４）給食で食べていた、あのカレー。家に帰れば、また同じものが食べられる。——そう思ってい...

日本人はなぜカレーが好きなのか（３）多くの日本人は、自分が最初に食べたカレーをはっきり覚えていない。それでも、給食のカレ...

日本人はなぜカレーが好きなのか（２）日本にカレーが入ってきたのは、「流行ったから」でも「おいしかったから」でもない。必要...

日本人はなぜカレーが好きなのか（１）「当たり前すぎる料理」カレーの正体気づくと、今週もカレーを食べている。家で作ったカレ...